一、个人简介

胡贤巧，女，博士，副研究员。2013年获浙江大学化学博士学位，同年7月进入中国水稻研究所农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心从事稻米品质评价研究。现任中国水稻研究所稻米品质评价和产后加工课题组长、农业农村部稻米及制品检验测试中心品质室副主任，兼任全国标准样品技术委员会食用农产品质量感官分级定性标准样品专业工作组委员、浙江省分析测试协会色质谱青年委员。先后主持浙江省自然科学基金项目、农业行业标准制定和修订项目等15项，参加国家自然科学基金、浙江省科技计划项目等多项。目前以第一或者通讯作者（含共同）在Trends in Food Science & Technology、Sensors and Actuators B-Chemical等国内外期刊发表论文二十余篇；以第一完成人研制国家标准样品1项，制定农业行业标准3项，授权发明专利3项。

二、主要研究方向：

（1）稻米香味品质形成机理研究

（2）稻米品质快速评价方法研究

三、联系方式

通讯地址：浙江省杭州市富阳区水稻所路28号 中国水稻研究所 311401

电 话：0571-63370311

电子邮箱：huxianqiao@caas.cn