胡培松，男，1964年5月出生于浙江桐庐，水稻遗传育种学家。1986年、1991年和2002年分别在浙江农业大学、中国农科院研究生院和南京农业大学获学士、硕士和博士学位。

1991年起，一直在中国水稻研究所从事水稻品质遗传改良研究，在种质创制、品质高效评价和优质稻培育等取得多项原创成果，以第一完成人获国家科技进步二等奖3项、国家发明奖1项（第二完成人,）省部级二等以上奖励10余项；育成通过省级及以上审定的优质专用水稻新品种80余个次、不育系20余个，育成品种累计推广1.8亿亩以上。十四五以来，兼任国家重大科技项目和国家生物育种重大专项水稻领域执行专家组组长，近年来育成的华浙优261、青香优261、华浙优210、嘉禾优175、青香优210等优质食味水稻新品种，多次获全国优质稻食味鉴评金奖。获发明专利42项，新品种权35项；发表SCI论文120余篇

先后被评为全国农业科研杰出人才、国家百千万人才、国家科技创新领军人才、浙江省特级专家、全国杰出专业技术人等；获中国作物学会科学技术成就奖、中华农业英才奖、全国创新争先奖章等。

2019年当选中国工程院院士。