浙江省自然科学基金委员会：十年磨一“稻”，中国水稻研究所的“新式早稻”获得国家科技进步奖
来源：作者：发布时间：2013-02-19
在最新揭晓的2012年度国家科学技术奖获奖名单中，由中国水稻研究所胡培松研究员带领的团队历时10多年所取得的研究成果“优质早籼高效育种技术研创及新品种选育应用”获得了国家科技进步奖二等奖。
水稻分为籼米和粳米，早稻和晚稻。长江流域的多数农田，因气候温暖，一年大多可种植两季水稻，在仲春时节播种的第一拨水稻就是早稻，也俗称籼米。可在不少地方，早稻形同鸡肋。因为早稻煮出的米饭，颗粒小、嚼着硬、甜味少，在生活水平较高的浙江，早稻已很少进入百姓厨房。每年，早稻仅为国人提供7%的粮食。浙江耕地少，大米若大量靠外购，粮食安全难保证。种出高品质、好口感的早稻，才是让浙江稻田增产的最好办法。
在10多年间，研究团队让早稻和各类稻谷杂交，在长出的各类后代中，要找寻的品种，既要能扛住春天的低温，又要有可观的产量，还要改善口感，并能抵抗病虫害。从数以万株禾苗中筛选出良种，再让它们繁殖一代、二代、三代……直至后代都是清一色的良种。多年努力后，5个优质早稻品种问世。其中，中鉴100、湘早籼31、中鉴99-38经国家农业部审定，成为长江中下游稻区主推优质早籼品种。如今，在中国的稻米主产区，浙江培育的早稻已播撒8175.2万亩（大致相当于浙江陆地面积的一半），为农民带来财富18.26亿元。
胡培松研究员自1991年开始在中国水稻研究所从事水稻遗传与品质改良研究工作，在省杰出青年科学基金、国家自然科学基金等多个项目的资助下，主持育成南方主栽食用优质稻品种12个，至2010年成果累计推广面积超过1亿亩，创造社会经济效益35亿元。
来源：浙江省自然科学基金委员会
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