硕士生导师简介
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张卫星 专业学科:食品科学 研究方向:食品质量与安全 |
张卫星,农学博士,中国水稻研究所副研究员,农业农村部稻米及制品质量检验测试中心研究室主任,国家有机产品认证高级检查员,国家粮油产品质量安全风险评估创新团队岗位专家,全国农业农村标准技术审查评估专家。主要从事稻米质量安全与生产过程控制研究、农产品质量安全风险监测与监督抽检等工作。
主持国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题、浙江省自然科学基金、浙江省重点研发计划“尖兵”“领雁”攻关课题、浙江省“三农九方”科技协作计划项目、农业行业标准制修订项目和国家粮食产品质量安全专项监测、全国绿色食品质量监督抽检等部省级以上项目课题20多项。第一完成人获PCT国际专利2项(美国、澳大利亚),国家发明专利6项、实用新型专利10余项;第一或通讯作者(含共同)发表论文52篇(SCI论文12篇);参编著作9部(主编3部、副主编4部),制定农业行业标准11项、团体标准2项。获省部级科技成果一等奖1项、二等奖1项,全国农产品质量安全与优质化工作优秀个人、全国农业系统有机产品认证优秀检查员等荣誉多项。
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(内容更新于2025年12月20日)

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