硕士生导师简介
 |
曹珍珍 专业学科：食品科学 研究方向：食品质量与安全 |
曹珍珍，女，1987年6月出生，博士，副研究员，中国水稻研究所稻米质量安全与风险评估课题组组长。主要从事稻米质量安全风险隐患排查和关键控制点评估、水稻重金属积累机理及污染阻控技术等研究。共发表SCI收录论文39篇，其中以第一作者和通讯作者在Journal of Hazardous Materials，Science of The Total Environment，Environmental Pollution等发表SCI收录论文16篇。授权国家发明专利2项。主持和参与国家自然科学基金、浙江省领雁研发攻关计划项目、国家农产品质量安全风险评估重大专项和浙江省自然科学基金等国家和省部级项目10余项。
研究方向：
1. 稻米质量安全风险隐患排查和关键控制点评估；
2. 水稻重金属的吸收转运和积累机制研究；
3. 水稻重金属污染阻控技术研究。
主持的项目：
1. 浙江省领雁研发攻关计划项目课题，水稻镉超低积累关键基因的挖掘及调控机制研究，主持，132万元，2023-2025；
2. 国家农产品质量安全风险评估重大专项，稻米中多种真菌毒素复合污染及风险评估，主持，25万元，2024；
3. 国家农产品质量安全风险评估重大专项，稻米中稻曲病毒毒素和杂色曲霉素污染风险评估，主持，60万元，2021-2022；
4. 中国水稻研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项，稻米中污染物代谢迁移规律及控制机理研究，主持，15万元，2021；
5. 浙江省重点研发计划项目课题，水稻中重金属镉富集规律及控制技术研究，主持，30万元，2020-2023；
6. 农业农村部财政项目，污染耕地分级管控与评估技术支撑，主持，126.24万元，2020；
7. 国家自然科学基金青年项目，水稻低镉基因lcd的图位克隆及功能验证，主持，20万元，2018-2020；
8. 中国水稻研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项，水稻镉低积累的分子调控机理研究，主持，45万元，2018-2020；
9. 浙江省自然科学基金青年基金项目，基于转录组测序（RNA-seq）的水稻根系镉跨膜转运相关基因研究，主持，6万元，2017-2019。
代表性论文：
1. Zhang, W., Guan, M., Chen, M., Lin, X., Xu, P., Cao, Z*. (2024). Mutation of OsNRAMP5 reduces cadmium xylem and phloem transport in rice plants and its physiological mechanism. Environmental Pollution, 341, 122928.
2. Guan, M. Y#., Cao, Z#., Xia, Y. C., Xu, P., Lin, X. Y., Chen, M. X. (2024). OsCOPT7 is involved in copper accumulation and transport through xylem. Journal of Hazardous Materials, 477, 135245.
3. Guan, M., Zhang, W., Xu, P., Zhao, Q., Chen, M., Cao, Z*. (2022). Mapping and functional analysis of high-copper accumulation mutant oshc1 in rice. Journal of Hazardous Materials, 426, 128063.
4. Pan, J., Guan, M., Xu, P., Chen, M., Cao, Z*. (2021). Salicylic acid reduces cadmium (Cd) accumulation in rice (Oryza sativa L.) by regulating root cell wall composition via nitric oxide signaling. Science of The Total Environment, 797, 149202.
5. Guan, M., Chen, M., Cao, Z*. (2021). NRT2. 1, a major contributor to cadmium uptake controlled by high-affinity nitrate transporters. Ecotoxicology and Environmental Safety, 218, 112269.
6. Cao, Z., Pan, J., Yang, Y., Cao, Z., Xu, P., Chen, M., Guan, M. (2020). Water management affects arsenic uptake and translocation by regulating arsenic bioavailability, transporter expression and thiol metabolism in rice (Oryza sativa L.). Ecotoxicology and Environmental Safety, 206, 111208.
7. Cao, Z. Z., Lin, X. Y., Yang, Y. J., Guan, M. Y., Xu, P., Chen, M. X. (2019). Gene identification and transcriptome analysis of low cadmium accumulation rice mutant (lcd1) in response to cadmium stress using MutMap and RNA-seq. BMC Plant Biology, 19(1), 1-13.
8. Cao, Z. Z., Qin, M. L., Lin, X. Y., Zhu, Z. W., Chen, M. X. (2018). Sulfur supply reduces cadmium uptake and translocation in rice grains (Oryza sativa L.) by enhancing iron plaque formation, cadmium chelation and vacuolar sequestration. Environmental Pollution, 238, 76-84.
9. Cao, Z., Mou, R., Cao, Z., Lin, X., Ma, Y., Zhu, Z., Chen, M. (2017). Quantitation of glutathione S-transferases in rice (Oryza sativa L.) roots exposed to cadmium by liquid chromatography–tandem mass spectrometry using isotope-labeled wing peptides as an internal standard. Plant Methods, 13(1), 1-12.
10. Cao, Z., Mou, R., Cao, Z., Lin, X., Xu, P., Chen, Z., Zhu, Z., Chen, M. (2017). Nickel in milled rice (Oryza sativa L.) from the three main rice-producing regions in China. Food Additives & Contaminants: Part B, 10(1), 69-77.
发明专利：
1. 曹珍珍，潘九月，关美艳，陈铭学。添加外源水杨酸的水稻幼苗培养液及应用，2022.01.14， ZL202110465280.3。
2. 陈铭学,曹珍珍,牟仁祥,曹赵云,朱智伟。一种水稻镉低积累突变体lcd1及其应用，2019.05.07，ZL201810525073.0。
社会兼职：
1. 浙江省农产品质量安全学会学术交流与合作委员会委员；
2. BMC Plant Biology编委；
3. Agronomy客座主编；
4. Journal of Food Quality编委；
5. 中国水稻科学青年编委。
通讯地址：浙江省杭州市富阳区水稻所路28号 中国水稻研究所 311401
电话：0571-63370253 18258891273
电子邮箱：happycaozhen520@163.com
（内容更新于2024年12月16日）
